Please use this identifier to cite or link to this item: https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/6720
Institution and School/Department of submitter: Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας
Subject classification: Χημεία τροφίμων
Γαλακτοκομικά προϊόντα
Keywords: -
URI: https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/6720
http://dx.doi.org/10.26268/heal.uoi.2460
Appears in Collections:Διδακτορικές Διατριβές

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Δ.Δ. - ΕΥΣΤΡΑΤΙΟΣ Β. ΜΑΤΣΕΛΗΣ.pdf5.27 MBAdobe PDFView/Open


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons