Please use this identifier to cite or link to this item:
https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/39820Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Φραγκούλη, Καλλιόπη | el |
| dc.contributor.author | Fragkouli, Kalliopi | en |
| dc.date.accessioned | 2026-03-02T14:33:49Z | - |
| dc.date.available | 2026-03-02T14:33:49Z | - |
| dc.identifier.uri | https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/39820 | - |
| dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.26268/heal.uoi.19483 | - |
| dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.26268/heal.uoi.19483 | - |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.subject | Εναλλακτικός τουρισμός | el |
| dc.subject | Οινοποιείο | el |
| dc.subject | Οικολογική αρχιτεκτονική | el |
| dc.subject | Alternative tourism | en |
| dc.subject | winery | en |
| dc.subject | Ecological architecture | en |
| dc.title | Το Οινοποιείο: μέσο εφαρμογής και ανάπτυξης του οικολογικού και βιώσιμου εναλλακτικού τουρισμού. | el |
| dc.title | The winery: a means of implementing and developing ecological and sustainable alternative tourism | en |
| heal.type | bachelorThesis | el |
| heal.type.en | Bachelor thesis | en |
| heal.type.el | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| heal.classification | Οικολογική ανάπτυξη του εναλλακτικού τουρισμού μέσω της δημιουργίας ενός οινοποιείου | el |
| heal.classification | Ecological development of alternative tourism through the creation of a winery | en |
| heal.dateAvailable | 2026-03-02T14:34:49Z | - |
| heal.language | el | el |
| heal.access | free | el |
| heal.recordProvider | Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Πολυτεχνική Σχολή | el |
| heal.publicationDate | 2026-02 | - |
| heal.abstract | Το αντικείμενο της παρούσας ερευνητικής εργασίας, επικεντρώνεται σε μια μονάδα οινοπαραγωγής, η οποία μέσω συγκεκριμένων ρυθμίσεων και πρακτικών, θα μπορούσε να επαναπροσδιοριστεί και να αξιοποιηθεί, ως μέσω εφαρμογής και ανάπτυξης, του βιώσιμου εναλλακτικού τουρισμού στην Ελλάδα. Το ζητούμενο, είναι μέσω βιώσιμων εφαρμογών, να δημιουργηθεί μια μονάδα, με σκοπό την εξάπλωση του τουρισμού, σε μεγάλο γεωγραφικό εύρος της Ελλάδας, την μείωση της συνθήκης του υπέρ-τουρισμού, καθώς και την εξισορρόπηση της εποχικότητας του, η οποία έχει παρουσιάσει ανά τα χρόνια, δυσμενείς συνέπειες στις τουριστικές ζώνες της χώρας. Με αφορμή ενεργά παραδείγματα, παρόμοιων οινοπαραγωγικών μονάδων, όπως το ChateuMaris στο εξωτερικό, καθώς και το Κτήμα Σιγάλα στην Σαντορίνη, θα αναλυθούν, οι έννοιες της πράσινης αρχιτεκτονικής και του εναλλακτικού τουρισμού, καθώς και οι πρακτικές, οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν, ώστε να λειτουργεί ορθά και με γνώμονα τη βιωσιμότητα, ένα τέτοιο έργο. Εν συνεχεία, θα αναλυθούν σε τρία μέρη, τα περιβαλλοντικά, κοινωνικά και οικονομικά αποτελέσματα, της υλοποίησης μιας βιώσιμης μονάδας εναλλακτικού τουρισμού, επικεντρωμένα στο πλαίσιο της κοινωνίας, η οποία θα εκτείνετε γύρω της. Επιπλέον, καθώς η παραγωγή κρασιού, παρουσιάζεται διαχρονική, όσον αφορά την ιστορία της στην Ελλάδα, η δημιουργία ενός οινοποιείου, το οποίο θα λειτουργεί και ως κέντρο βιώσιμου εναλλακτικού τουρισμού, θα βοηθήσει στην γενική εξισορρόπηση όσον αναφέρθηκαν παραπάνω και ταυτόχρονα, θα μπορούσαμε να πούμε, πως θα βασίζεται και θα εξαπλώνει, την ιστορία της Ελλάδας, και τις ιδιαιτερότητες των περιοχών της, όσον αφορά την παραγωγή και την κατανάλωση κρασιού. | el |
| heal.abstract | The subject of this research work focuses on a wine production unit, which through specific regulations and practices, could be redefined and utilized, as a means of implementing and developing sustainable alternative tourism in Greece. The aim is, through sustainable applications, to create a unit, with the aim of spreading tourism, over a large geographical area of Greece, reducing the condition of over-tourism, as well as balancing its seasonality, which has presented adverse consequences over the years in the tourist zones of the country. Using active examples of similar wine production units, such as Chateu Maris abroad, as well as Sigala Estate in Santorini, the concepts of green architecture and alternative tourism will be analyzed, as well as the practices that can be used to ensure that such a project operates properly and with a sustainability focus. Subsequently, the environmental, social and economic results of the implementation of a sustainable alternative tourism unit, will be analyzed in three parts, focused on the context of the society that will extend around it. Furthermore, as wine production is presented as timeless, in terms of its history in Greece, the creation of a winery, which will also function as a center for sustainable alternative tourism, will help in the general balancing of what was mentioned above and it will be based on the history of Greece, and the particularities of its regions, in terms of wine production and consumption, spreading knowledge about Greece’s history, to visitors and permanent residents. | en |
| heal.advisorName | Παπαγεωργίου, Άγγελος | el |
| heal.committeeMemberName | Βλάχος, Ιωάννης | el |
| heal.committeeMemberName | Γαλανός, Κάρολος | el |
| heal.committeeMemberName | Παπαγεωργίου, Άγγελος | el |
| heal.academicPublisher | Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Πολυτεχνική Σχολή. Τμήμα Αρχιτεκτόνων Μηχανικών | el |
| heal.academicPublisherID | uoi | el |
| heal.numberOfPages | 66 | el |
| heal.fullTextAvailability | true | - |
| Appears in Collections: | Ερευνητικές εργασίες φοιτητών - ΑΡΧ | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Ε.Ε. Φραγκούλη Καλλιόπη, Το Οινοποιείο Μέσο Εφαρμογής και Ανάπτυξης του Οικολογικού και Βιώσιμου Εναλλακτικού Τουρισμού. (2026).pdf | 2.7 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| Ε.Ε. Φραγκούλη Καλλιόπη, Το Οινοποιείο Μέσο Εφαρμογής και Ανάπτυξης του Οικολογικού και Βιώσιμου Εναλλακτικού Τουρισμού. (2026).pptx | 16.09 MB | Microsoft Powerpoint XML | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License
