1. Repository of OAI
  2. ΑΠΟΘΕΤΗΡΙΟ "ΟΛΥΜΠΙΑΣ"
  3. Σχολή Θετικών Επιστημών
  4. Τμήμα Χημείας
  5. Διατριβές Μεταπτυχιακής Έρευνας (Masters) - ΧΗΜ
Ελληνικά   English  
Please use this identifier to cite or link to this item: https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/39691
Title: Μελέτη Βιοπροσβασιμότητας Πολυφαινολών και Θρεπτικών Συστατικών σε Φρούτα και Χυμούς μέσω Εξωσωματικής Προσομοίωσης της Ανθρώπινης Πέψης
Institution and School/Department of submitter: Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημών
Subject classification: Αναλυτική Χημεία
Keywords: Αντιοξειδωτικά,Φαινολικά,Φλαβονοειδή,Αντιοξειδωτική δράση,Βιοπροσβασιμότητα,UBM
URI: https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/39691
Appears in Collections:Διατριβές Μεταπτυχιακής Έρευνας (Masters) - ΧΗΜ

Show full item record
Files in This Item:
File Description SizeFormat 
M.Δ.Ε - ΤΖΕΜΠΕΤΖΗ ΙΩΑΝΝΑ.pdf2.27 MBAdobe PDFView/Open
Show full item record  


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.