Please use this identifier to cite or link to this item:
https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/39907Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Νέστωρα, Αλεξάνδρα | el |
| dc.date.accessioned | 2026-03-19T08:31:01Z | - |
| dc.date.available | 2026-03-19T08:31:01Z | - |
| dc.identifier.uri | https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/39907 | - |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.subject | Οφικά δηλητήρια | el |
| dc.subject | Αντιοφικός ορός | el |
| dc.subject | Τοξίνη | el |
| dc.subject | Φίδια | el |
| dc.subject | Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας | el |
| dc.subject | Δηλητηρίαση | el |
| dc.subject | Βιοτεχνολογία | el |
| dc.title | Οφικά δηλητήρια: Εφαρμογές και Μέθοδοι Παραγωγής Αντιοφικών Ορών | el |
| dc.type | masterThesis | en |
| heal.type | masterThesis | el |
| heal.type.en | Master thesis | en |
| heal.type.el | Μεταπτυχιακή εργασία | el |
| heal.classification | Οφικά δηλητήρια και μέθοδοι παραγωγής αντιοφικών ορών | el |
| heal.dateAvailable | 2026-03-19T08:32:02Z | - |
| heal.language | el | el |
| heal.access | free | el |
| heal.recordProvider | Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Επιστημών Υγείας | el |
| heal.publicationDate | 2026-02-24 | - |
| heal.abstract | Περίληψη Η παρούσα εργασία έχει ως στόχο τη διερεύνηση της σύνθεσης και της λειτουργίας των οφικών δηλητηρίων, την ανάδειξη των πολλαπλών εφαρμογών τους, καθώς και την ανάλυση των παραδοσιακών και σύγχρονων μεθόδων παραγωγής αντιοφικών ορών. Αποτελεί μια διεπιστημονική μελέτη ανασκόπησης της υπάρχουσας βιβλιογραφίας γύρω από τα οφικά δηλητήρια, τις φαρμακολογικές και βιοτεχνολογικές τους χρήσεις, αλλά και τις προσεγγίσεις που έχουν αναπτυχθεί για την αντιμετώπιση των δηλητηριάσεων. Τα οφικά δηλητήρια, προϊόντα μακράς εξελικτικής πορείας, αποτελούν πολύπλοκα βιοχημικά μίγματα με σημαντική φυσιολογική δράση. Στην εργασία αναλύονται η χημική τους σύνθεση, η ταξινόμηση και οι βασικές κατηγορίες τοξινών, καθώς και οι τρόποι με τους οποίους αξιοποιούνται σε διάφορες εφαρμογές. Η δηλητηρίαση από δάγκωμα φιδιού κατατάσσεται στις παραμελημένες τροπικές ασθένειες (Neglected Tropical Diseases – NTDs) σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, γεγονός που καθιστά την ανάπτυξη ασφαλών και αποτελεσματικών αντιδότων επείγουσα ανάγκη. Στο πλαίσιο αυτό, εξετάζεται η ιστορική εξέλιξη των αντιοφικών ορών και συγκρίνονται οι παραδοσιακές μέθοδοι παραγωγής, με τις σύγχρονες βιοτεχνολογικές προσεγγίσεις. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην ανάγκη για βελτιστοποίηση της αποτελεσματικότητας, της ασφάλειας και της προσβασιμότητας των αντιοφικών σκευασμάτων, ιδίως σε περιοχές με υψηλή επιδημιολογική επιβάρυνση. Συνολικά, η εργασία αναδεικνύει τη διττή φύση των οφικών δηλητηρίων: αφενός ως απειλή για τη δημόσια υγεία και αφετέρου ως πολύτιμη πηγή καινοτομίας για τη σύγχρονη επιστήμη και τη φαρμακευτική έρευνα. | el |
| heal.abstract | The present thesis aims to investigate the composition and function of snake venoms, highlight their multiple applications, and analyze both traditional and modern methods of antivenom production. It is an interdisciplinary review of the existing literature on snake venoms, their pharmacological and biotechnological uses, as well as the approaches that have been developed to address envenomation. Snake venoms, the result of a long evolutionary process, are complex biochemical mixtures with significant physiological activity. This study analyzes their chemical composition, classification, and the main toxin groups, along with the ways in which they are currently utilized in pharmacology, neurology, biotechnology, and agriculture. Snakebite envenomation is classified by the World Health Organization as a Neglected Tropical Disease (NTD), making the development of safe and effective antivenoms an urgent priority. In this context, the historical development of antivenoms is examined, and traditional production methods—based on animal immunization—are compared with modern biotechnological approaches, such as monoclonal antibodies, recombinant molecules, and genetic engineering techniques. Particular emphasis is placed on the need to optimize the efficacy, safety, and accessibility of antivenom therapies, especially in regions with a high epidemiological burden. Overall, this thesis highlights the dual nature of snake venoms: on the one hand, as a threat to public health, and on the other as a valuable source of innovation for modern science and pharmaceutical research. | en |
| heal.tableOfContents | Περιεχόμενα Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων 2 Οφικά δηλητήρια: Εφαρμογές και Μέθοδοι Παραγωγής Αντιοφικών Ορών 2 Γενικό Μέρος 9 1. Εισαγωγή 9 1.2 Δομή της Εργασίας 9 2. Ιστορία Φιδιών και Δηλητηρίων 9 2.1 Χρήση Δηλητηρίων στην Αρχαιότητα (Ελλάδα, Αίγυπτος) 10 2.2 Ελιξίρια ή Δηλητήρια 10 2.3 Σύγχρονη Ιατρική 11 2.4 Είδη Δηλητηριωδών Φιδιών 12 2.5 Συχνότητα Δηλητηριάσεων από Φίδια 13 3. Εξελικτική Ιστορία Οφικών Δηλητηρίων 14 3.1 Ρόλος των Δηλητηρίων στη Φύση (Θήρευση – Προστασία) 14 3.2 Μοριακοί Μηχανισμοί Ανάπτυξης (Διπλασιασμός Γονιδίων) 15 4. Σύνθεση και Κατηγορίες Οφικών Δηλητηρίων 16 4.1 Χημική Σύσταση των Οφικών Δηλητηρίων 16 4.2 Κατηγορίες Δηλητηρίων με Βάση τις Επιπτώσεις τους 17 5. Βασικές Τοξίνες στα Οφικά Δηλητήρια 19 5.1 3-Finger Toxins (3FTxs) 20 5.2 Φωσφολιπάσες Α2 (PLA2s) 21 5.3 Μεταλλοπρωτεϊνάσες (Snake Venom Metalloproteinases - SVMPs) 21 5.4 Πρωτεϊνάσες Σερίνης (Snake venom serine proteases - SVSPs) 22 5.5 Πλούσιες σε Κυστεΐνη Εκκριτικές Πρωτεΐνες (Cysteine-Rich Secretory Proteins - CRISPs) 23 5.6 Οξειδάσες L-αμινοξέων (L-amino-acid oxidases - LAAOs) 23 6. Ιστορική Αναδρομή στην Ανάπτυξη Αντιοφικών Ορών 24 6.1 Ο Albert Calmette και η Πρώτη Παραγωγή Αντιοφικού Ορού 25 6.2 Ανάπτυξη και Εμπορευματοποίηση των Αντιοφικών Ορών 25 7. Χρήση Δηλητηρίων ή Συστατικών Δηλητηρίων στη Φαρμακευτική και τη Βιοτεχνολογία 26 7.1 Εφαρμογές των Δηλητηρίων στην Ιατρική 27 7.1.1 Χρήση Τοξινών ως Φάρμακα 27 7.1.2 Νευροτοξίνες και Εφαρμογές στη Νευρολογία 27 7.1.3 Αντιπηκτικά από Οφικά Δηλητήρια 28 7.1.4 Χρήση Δηλητηρίων στη Θεραπεία Καρδιαγγειακών Παθήσεων 29 7.1.5 Χρήση Δηλητηρίων για την Αντιμετώπιση Καρκινικών Κυττάρων 30 7.2 Χρήση Δηλητηρίων στη Βιοτεχνολογία 31 7.2.1 Δηλητήρια Φιδιών στη Νανοβιοτεχνολογία 32 7.2.2 Γενετική Μηχανική και Ανασυνδυασμένα Μόρια Τοξινών 33 Ειδικό μέρος 34 8. Σκοπός της Εργασίας 34 9. Μεθοδολογία 35 10. Μέθοδοι Παραγωγής Αντιοφικών Ορών 36 10.1 Παραδοσιακή Μέθοδος Παραγωγής Αντιοφικών Ορών 36 10.1.1 Συλλογή Δηλητηρίου από Φίδια 37 10.1.2 Επιλογή Ζώου για Ανοσοποίηση (Άλογα, Πρόβατα, Κουνέλια) 38 10.1.3 Διαδικασία Ανοσοποίησης και Ανάπτυξη Αντισωμάτων 38 10.1.4 Καθαρισμός και Απομόνωση Αντισωμάτων (IgG, F(ab')₂, Fab) 39 10.1.5 Αποστείρωση και Έλεγχος Αποτελεσματικότητας 39 10.2 Νέες Προσεγγίσεις και Σύγχρονες Μέθοδοι Παραγωγής Αντιοφικών Ορών 40 10.2.1 Τεχνολογία Έκθεσης σε Βακτηριοφάγους (Φάγους) (Phage Display Technology) 40 10.2.2 Τεχνολογία Αντισωμάτων Μονής Αλυσίδας – Nanobodies Technology (Single-domain antibodies (Nanobodies)) 42 10.2.3 Παραγωγή αντιοφικών ορών χωρίς τη χρήση δηλητηρίου φιδιών 44 11. Αποτελέσματα – Συζήτηση 46 11.1 Προβλήματα και Μειονεκτήματα των Παραδοσιακών Μεθόδων 46 11.1.1 Μεταβλητότητα στη Σύνθεση του Δηλητηρίου 46 11.1.2 Αλλεργικές Αντιδράσεις και Παρενέργειες 47 11.1.3 Περιορισμένη Εξουδετέρωση Όλων των Τοξινών 47 11.1.4 Κόστος και Δυσκολία Μαζικής Παραγωγής 48 11.1.5 Επιλογή μεταξύ Μονοσθενών και Πολυσθενών Αντιοφικών Ορών 48 11.2 Σύγκριση Παραδοσιακών και Σύγχρονων Μεθόδων Παραγωγής 49 11.3 Πιθανές Μελλοντικές Ιατρικές Εφαρμογές 49 12. Συμπεράσματα 50 13. Πηγές 52 | |
| heal.advisorName | Μπούμπα, Βασιλική | el |
| heal.committeeMemberName | Φραγκούλη, Κλειώ Ευαγγελία | el |
| heal.committeeMemberName | Ορφανίδης, Αμβρόσιος | el |
| heal.committeeMemberName | Μπούμπα, Βασιλική | el |
| heal.academicPublisher | Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Ιατρικής | el |
| heal.academicPublisherID | uoi | el |
| heal.numberOfPages | 62 | el |
| heal.fullTextAvailability | true | - |
| Appears in Collections: | Διατριβές Μεταπτυχιακής Έρευνας (Masters) - ΙΑΤ | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Οφικά δηλητήρια Εφαρμογές και Μέθοδοι Παραγωγής Αντιοφικών Ορών Αλεξάνδρα Νέστωρα .pdf | 2.41 MB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License
