Please use this identifier to cite or link to this item:
https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/32584| Title: | Ο κλάδος της επεξεργασίας γάλακτος στην Περιφέρεια Ηπείρου. Υφιστάμενη κατάσταση, ερμηνεία και προοπτικές. The milk processing industry in the Region of Epirus. Current situation, interpretation and perspectives. |
| Institution and School/Department of submitter: | Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Οικονομικών και Διοικητικών Επιστημών |
| Subject classification: | Γάλα -- Ελλάδα -- Ήπειρος Milk -- Greece -- Epirus |
| Keywords: | Βιομηχανία,Αριθμοδείκτες,Industries,Indicators |
| URI: | https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/32584 http://dx.doi.org/10.26268/heal.uoi.12395 |
| Table of contents: | Περίληψη 7 Abstract 8 Περιεχόμενα 9 Κατάλογος πινάκων 11 Κατάλογος διαγραμμάτων 12 Εισαγωγή 14 Κεφάλαιο 1. Επισκόπηση του κλάδου επεξεργασίας γάλακτος στην Ελλάδα 15 1.1 Δομή και χαρακτηριστικά του κλάδου 15 1.2 Αγορά γιαουρτιού 16 1.3 Αγορά τυροκομικών προϊόντων 19 1.4 Αγορές εξωτερικού 22 Κεφάλαιο 2. Διασπορά εταιρειών, εσωτερικό και εξωτερικό περιβάλλον 26 2.1 Η κατάσταση στην Ελλάδα 26 2.2 Εταιρείες στην Περιφέρεια Ηπείρου 28 2.3 Ανάλυση SWOT 31 2.4 Μεθοδολογία 33 Κεφάλαιο 3. Χρηματοοικονομική ανάλυση εταιρειών της Περιφέρειας Ηπείρου 34 3.1 Ανάλυση κύκλου εργασιών και κερδοφορίας 34 3.2 Ανάλυση ρευστότητας και εμπορικού κύκλου 42 3.3 Ανάλυση κεφαλαιακής διάρθρωσης 44 3.4 Ανάλυση αποδοτικότητας 49 3.5 Αριθμοδείκτες 53 3.5.1 Αριθμοδείκτες αποδοτικότητας 53 3.5.2 Αριθμοδείκτες ρευστότητας 61 3.5.3 Αριθμοδείκτες δραστηριότητας 65 Συμπεράσματα - Προοπτικές του κλάδου 74 Παραρτήματα 76 1.1 Επεξεργασία γάλακτος και κύρια προϊόντα παραγωγής 76 1.2 Λίστα μεγαλύτερων εταιρειών παραγωγής γαλακτοκομικών στην Ελλάδα 85 1.3 Λίστα εταιρειών στην Περιφέρεια Ηπείρου 87 1.3.1 Περιφερειακή Ενότητα Άρτας 87 1.3.2 Περιφερειακή Ενότητα Θεσπρωτίας 88 1.3.3 Περιφερειακή Ενότητα Ιωαννίνων 88 1.3.4 Περιφερειακή Ενότητα Πρέβεζας 89 1.4 Ισολογισμοί εξεταζόμενων εταιρειών 89 1.4.1 ΔΩΔΩΝΗ Α.Ε. 89 1.4.2 ΗΠΕΙΡΟΣ Α.Ε.Β.Ε. 94 1.4.3 KAΡΑΛΗΣ Α.Ε. 100 1.4.4 ΚΟΥΡΕΛΛΑΣ Α.Ε. 105 Βιβλιογραφία 108 Διαδίκτυο 109 |
| Appears in Collections: | Διατριβές Μεταπτυχιακής Έρευνας (Masters) - ΛΧ |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Μ.Ε. Φώτης Λάμπρος (2023).pdf | 12.06 MB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License
