Please use this identifier to cite or link to this item:
https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/teiep/5309| Title: | Εγκατάσταση και εφαρμογή ενός συστήματος διασφάλισης ποιότητας (HACCP) σε ένα βιομηχανικό σφαγείο. |
| Institution and School/Department of submitter: | Τ.Ε.Ι. Ηπείρου |
| Subject classification: | HACCP Σύστημα διασφάλισης ποιότητας |
| Keywords: | Σφαγείο,HACCP |
| Issue Date: | 17-Jun-2016 |
| URI: | https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/teiep/5309 |
| Appears in Collections: | Προπτυχιακές εργασίες Τμ. Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής |
This item is licensed under a Creative Commons License
