Please use this identifier to cite or link to this item: https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/teiep/5308
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorΑντωνιάδης, Ηλίαςel
dc.date.accessioned2016-06-17T09:21:29Z-
dc.date.available2016-06-17T09:21:29Z-
dc.date.issued2016-06-17-
dc.identifier.urihttps://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/teiep/5308-
dc.rightsDefault License-
dc.subjectΒιομηχανία τροφίμων - Γάλαel
dc.subjectΓάλαel
dc.titleΤο αίγειο γάλα: οι ξεχωριστές του ιδιότητες και η χρήση του στη βιομηχανία τροφίμων.el
heal.typebachelorThesis-
heal.generalDescriptionΤμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής - Α/Α 0346el
heal.classificationΓαλακτοκομικά προϊόνταel
heal.dateAvailable2024-01-06T15:50:16Z-
heal.languageel-
heal.accessfree-
heal.recordProviderΤ.Ε.Ι. Ηπείρουel
heal.publicationDate2016-
heal.bibliographicCitationΑντωνιάδης, Η., 2016. Το αίγειο γάλα: οι ξεχωριστές του ιδιότητες και η χρήση του στη βιομηχανία τροφίμων. Πτυχιακή εργασία. Άρτα. Τ.Ε.Ι. Ηπείρου. Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής. Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής.el
heal.advisorNameΧατζηζήσης, Λάμπροςel
heal.academicPublisherΤ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής, Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγήςel
heal.academicPublisherIDteiep-
heal.numberOfPages72-
heal.fullTextAvailabilityfalse-
Appears in Collections:Προπτυχιακές εργασίες Τμ. Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής

Files in This Item:
There are no files associated with this item.


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.