Ποιοτικός έλεγχος του σπόρου αραβόσιτου (Zea mays).

Ζώρζου, Πέτρος

Please use this identifier to cite or link to this item: https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/teiep/5259

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Ζώρζου, Πέτρος	el
dc.date.accessioned	2016-06-14T09:29:36Z	-
dc.date.available	2016-06-14T09:29:36Z	-
dc.date.issued	2016-06-14	-
dc.identifier.uri	https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/teiep/5259	-
dc.rights	Default License	-
dc.subject	Αραβόσιτος	el
dc.subject	Σπόροι	el
dc.subject	Καλαμπόκι	el
dc.title	Ποιοτικός έλεγχος του σπόρου αραβόσιτου (Zea mays).	el
heal.type	bachelorThesis	-
heal.generalDescription	Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής - Α/Α 0862	el
heal.classification	Σπόροι - Αραβόσιτος	el
heal.classification	Σιτηρά - Καλαμπόκι	el
heal.dateAvailable	2024-01-06T09:18:34Z	-
heal.language	el	-
heal.access	free	-
heal.recordProvider	Τ.Ε.Ι. Ηπείρου	el
heal.publicationDate	2015	-
heal.bibliographicCitation	Ζώρζου, Π., 2015. Ποιοτικός έλεγχος του σπόρου αραβόσιτου (Zea mays). Πτυχιακή εργασία. Άρτα. Τ.Ε.Ι. Ηπείρου. Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής. Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής.	el
heal.abstract	Ο αραβόσιτος (Zea mays) είναι ένα σιτηρό γνωστό και ως καλαμπόκι, της οικογένειας των Ποοειδών (μονοκοτυλήδονα). Σε αυτήν την εργασία, αφού αρχικά τέθηκε μια εισαγωγή για την ιστορία και τη διάδοση της καλλιέργειας του αραβόσιτου, αλλά και για τον ρόλο και τη χρησιμότητά της, παρουσιάστηκε η ταξινόμηση, η φυσιολογία και τα χαρακτηριστικά του αραβοσίτου. Στη συνέχεια, έγινε μια ανασκόπηση της επιστημονικής βιβλιογραφίας σχετικά με την σποροπαραγωγή του αραβοσίτου, τους στόχους της παραγωγής στη βιομηχανία, την ποιότητα του σπόρου, καθώς και τον ποιοτικό έλεγχό του. Ακολούθως μια εισαγωγή για το ερευνητικό μέρος της εργασίας, όπου τέθηκε ο σκοπός και η μεθοδολογία της έρευνας, αλλά και πιο αναλυτικά τα υλικά και οι μέθοδοι που ακολουθήθηκαν. Έπειτα, παρουσιάστηκαν τα αποτελέσματα από την έρευνα. Πιο συγκεκριμένα, δεκατρία δείγματα σπόρου καλαμποκιού υποβλήθηκαν σε ελέγχους ποιότητας. Τα αποτελέσματα της έρευνας βασίζονται σε ένα πειραματικό υβρίδιο με το όνομα 8436 και αφορούν σε διαφορετικά μεγέθη της ρόκας. Πιο συγκεκριμένα, κατά την πειραματική έρευνα: • Πραγματοποιήθηκε τεστ βλαστικότητας σε 6 δείγματα γυμνού σπόρου καλαμποκιού και 7 δείγματα σπόρου καλαμποκιού επικαλυπτόμενου με φάρμακα. • Πραγματοποιήθηκε δοκιμή αύξησης σποροφύτου σε 6 δείγματα σπόρου χωρίς επικάλυψη και σε 7 δείγματα σπόρου με επικάλυψη. • Πραγματοποιήθηκε δοκιμή ψυχρού ελέγχου σε 6 δείγματα σπόρου χωρίς επικάλυψη και σε 7 δείγματα σπόρου με επικάλυψη. • Πραγματοποιήθηκε δοκιμή περιεκτικότητας σε υγρασία με τη μέθοδο σταθερής θερμοκρασίας κλιβάνου σε 6 δείγματα σπόρου χωρίς επικάλυψη.	el
heal.advisorName	Δούμα, Δήμητρα	el
heal.academicPublisher	Τ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής, Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής	el
heal.academicPublisherID	teiep	-
heal.numberOfPages	73	-
heal.fullTextAvailability	false	-
Appears in Collections:	Προπτυχιακές εργασίες Τμ. Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής

Show simple item record

Files in This Item:

There are no files associated with this item.

Show simple item record

Repository of UOI "Olympias"