Please use this identifier to cite or link to this item:
https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/teiep/13130Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Τσιριμώκος, Φώτιος | el |
| dc.date.accessioned | 2021-11-16T07:28:58Z | - |
| dc.date.available | 2021-11-16T07:28:58Z | - |
| dc.date.issued | 2021-11-16 | - |
| dc.identifier.uri | https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/teiep/13130 | - |
| dc.rights | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/ | * |
| dc.subject | Μέλισσα | el |
| dc.subject | Μελισσοκομία | el |
| dc.subject | Γύρη | el |
| dc.title | Η μέλισσα και τα προϊόντα της. | el |
| heal.type | bachelorThesis | - |
| heal.classification | Μέλι | el |
| heal.identifier.secondary | Πτυχιακή Εργασία | - |
| heal.dateAvailable | 2024-01-06T16:11:30Z | - |
| heal.language | el | - |
| heal.access | free | - |
| heal.recordProvider | Τ.Ε.Ι. Ηπείρου | el |
| heal.publicationDate | 2021 | - |
| heal.bibliographicCitation | Τσιριμώκος, Φ., 2021. Η μέλισσα και τα προϊόντα της. Πτυχιακή εργασία. Άρτα: Τ.Ε.Ι. Ηπείρου. Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής. Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής. | el |
| heal.abstract | Η αξία και η συνεισφορά της μέλισσας αλλά και των προϊόντων της είναι αναγνωρισμένη από όλους τους φορείς που ασχολούνται με έρευνες και μελέτες για τη διατροφή και την υγεία του ανθρώπου, ενώ η προσφορά της στην γεωργία και την οικολογία είναι εξαιρετικά σημαντική και ορίζεται ως ανεκτίμητη. Ξεκινώντας με εμπειρικές μεθόδους ώστε να αξιολογηθεί η μελισσοκομία και τα παραγόμενα προϊόντα της, έχουμε φτάσει σήμερα στην διαδικασία διενέργειας επιστημονικών μελετών, ερευνών και υπολογισμών με τεράστια ακρίβεια, ώστε να μετρηθούν όλες οι παράμετροι που συνθέτουν την ιδιαιτερότητα της προσφοράς αυτού του εντόμου στη βιολογική αλυσίδα όπως επίσης και του μελιού στη διατροφική αλυσίδα του ανθρώπου, αλλά και στην αγροτική παραγωγή των χωρών. Τα 7 κεφάλαια της παρούσας εργασίας ασχολούνται με την μέλισσα και τα προϊόντα. Το 1ο κεφάλαιο αναλύει την μέλισσα, το 2ο το μέλι, το 3ο τον βασιλικό πολτό, το 4ο την πρόπολη, το 5 ο το κερί μέλισσας, το 6ο την γύρη και το τελευταίο το δηλητήριο της μέλισσας. | el |
| heal.abstract | The value and contribution of the bee and its products is recognized by all bodies involved in research and studies on nutrition and human health, while its contribution to agriculture and ecology is extremely important and is valued. Starting with empirical methods to evaluate beekeeping and its products, we have now reached the process of conducting scientific studies, research and calculations with great accuracy, to measure all the parameters that make up the specificity of the supply of this insect in the biological chain such as also of honey in the human food chain, but also in the agricultural production of the countries. The 7 chapters of this paper deal with bees and products. The 1st chapter analyzes the bee, the 2nd the honey, the 3rd the royal jelly, the 4th the propolis, the 5th the beeswax, the 6th the pollen and the last the bee venom. | el |
| heal.advisorName | Χατζηζήσης, Λάμπρος | el |
| heal.committeeMemberName | Γκούβα, Ευαγγελία | el |
| heal.committeeMemberName | Μαχαίρας, Βασίλειος | el |
| heal.academicPublisher | Τ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής, Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής | el |
| heal.academicPublisherID | teiep | - |
| heal.numberOfPages | 53 | - |
| heal.fullTextAvailability | false | - |
| Appears in Collections: | Προπτυχιακές εργασίες Τμ. Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής | |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
This item is licensed under a Creative Commons License
