Please use this identifier to cite or link to this item:
https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/teiep/10352Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Γιαννούλης, Ρωμύλος | el |
| dc.date.accessioned | 2019-09-25T08:53:47Z | - |
| dc.date.available | 2019-09-25T08:53:47Z | - |
| dc.date.issued | 2019-09-25 | - |
| dc.identifier.uri | https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/teiep/10352 | - |
| dc.rights | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/ | * |
| dc.subject | Μέλι | el |
| dc.title | Υπολείμματα παρασιτοκτόνων γεωργικών ουσιών των εσπεριδοειδών στο μέλι. | el |
| heal.type | bachelorThesis | - |
| heal.classification | Εσπεριδοειδή - Ασθένειες και Παράσιτα | el |
| heal.identifier.secondary | Πτυχιακή Εργασία | - |
| heal.dateAvailable | 2024-01-06T10:20:10Z | - |
| heal.language | el | - |
| heal.access | free | - |
| heal.recordProvider | Τ.Ε.Ι. Ηπείρου | el |
| heal.publicationDate | 2019-09-19 | - |
| heal.bibliographicCitation | Γιαννούλης, Ρ., 2019.Υπολείμματα παρασιτοκτόνων γεωργικών ουσιών των εσπεριδοειδών στο μέλι. Πτυχιακή εργασία. Άρτα: Τ.Ε.Ι. Ηπείρου. Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής. Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής. | el |
| heal.abstract | Είναι γεγονός και έχει προκαλέσει ανησυχία παγκοσμίως πως μια από τις πιθανές αίτιες της ξαφνικής ελάττωσης των πληθυσμών των μελισσών του είδους A. mellifera είναι η αλόγιστη χρήση φυτοφάρμακων. Είναι σημαντικό να γίνει αντιληπτό πως όσο οι καλλιεργητές δρουν με ορθή εφαρμογή των φυτοπροστατευτικών σκευασμάτων, όπως με τις αρχές της ολοκληρωμένης φυτοπροστασίας, αν δεν είναι δυνατό με τις αρχές τις βιολογικής, τότε ο κίνδυνος περιορίζεται. Στην προσπάθεια να καταγραφούν συγκεκριμένες δυσλειτουργίες με βάση την χημική ομάδα των δραστικών ουσιών, έρευνες έχουν καταγράψει όπως αναμενόταν υψηλή θνησιμότητα από οργανοφωσφορικές ενώσεις (dimethoate, chlorpyrphos) που αναστέλλουν την AChE και έχουν εξαιρετικά ευρύ φάσμα τοξικότητας, σε συγκεντρώσεις που χρησιμοποιούνται για την προστασία καλλιεργειών. Οι επιπτώσεις από τα νεονικοτινοειδή φαίνεται να είναι αρκετές με αποτελέσματα οξείας αλλά και χρόνιας τοξικότητας. Μερικές από τις επιπτώσεις είναι: α) Συχνή αντικατάσταση των βασιλισσών προς το τέλος του καλοκαιριού, β) Μείωση του αριθμού ωών που εναποτίθενται σε συγκεκριμένο χρόνο, γ) Μείωση της ικανότητας εξυγιαντικής συμπεριφοράς, αφού ο ρυθμός απομάκρυνσης του νεκρού γόνου αυξάνεται, δ) μεγαλύτερος αριθμός κενών κελίων γόνου, μειώνεται δηλαδή η ποσότητα και η πυκνότητα του γόνου, ε) Η διάμετρος των υποφαρυγγικών αδένων μπορεί να μειωθεί σημαντικά με αποτέλεσμα την κακή θρέψη του γόνου, στ) Μέλισσες αποπροσανατολίζονται και δεν επιστρέφουν στην κυψέλη, δεν αποθηκεύεται αρκετή ποσότητα μελιού στην κυψέλη, ενώ στα αποθηκευμένα μέλια οι συγκεντρώσεις μπορούν να παραμένουν σταθερές για 7 μήνες. Επίσης στα πηρεθροειδή, σε υποθανατηφόρες δόσεις, παρατηρείται αύξηση της ώρας παραμονής στην ύπαιθρο, λιγότερη κοινωνική δραστηριότητα και μείωση της εμβέλειας πτήσης. Οι δραστικές ουσίες imidacloprid, clothianidin και thiamethoxam στις 30 Μαΐου 2018 απαγορεύτηκαν για όλες τις εξωτερικές χρήσεις και μόνον η χρήση σε μόνιμα θερμοκήπια παραμένει δυνατή και η έγκριση της δραστικής ουσίας dimethoate δεν ανανεώνεται, σύμφωνα με τον Εκτελεστικό Κανονισμό (ΕΕ) 2019/1090 της Επιτροπής. H δραστική ουσία glyphosate είναι εφικτό να οδηγήσει σε διαταραχές σύνθεσης-ανάπτυξης στελεχών ωφέλιμων μικροβίων που ζουν στο έντερο των μελισσών και βοηθούν σε φυσιολογικές λειτουργίες. Αναφορικά με την επικινδυνότητα των προϊόντων της μέλισσας, η γύρη και το κερί διακρίνονται ως τα πιο επίφοβα με γνώμονα τις συγκεντρώσεις δραστικών ουσιών που έχουν ανιχνευθεί, η γύρη εξαιτίας κυρίως των εκτός κυψέλης φυτοφαρμάκων, το κερί λόγο των εντός της κυψέλης επεμβάσεων. Σύμφωνα με τις αναλύσεις που πραγματοποιήθηκαν στην παρούσα εργασία, σε δείγματα μελιού στην ανθοφορία της πορτοκαλιάς και λυγαριάς σε καλλιεργήσιμες εκτάσεις περιμετρικά ενός σταθερού μελισσοκομείου, τα αποτελέσματα όλων των τιμών ήταν μη ανιχνεύσιμα. Αυτό δείχνει πως το μελίσσι έχει την ικανότητα - μέχρι ενός σημείου -να απορροφήσει τις φυτοπροστατευτικές ουσίες και να λειτουργήσει σαν φίλτρο χωρίς να μεταφέρει στα προϊόντα του ανεπιθύμητες ουσίες. Τις επιπτώσεις όμως αυτής τις απορρόφησης τις υφίσταται το μελίσσι ως σύνολο. Το μέγεθος ενός μελισσιού και η υγεία του μπορεί να λειτουργήσει σαν ρυθμιστής και ισορροπιστής, όμως ο συνδυασμός με άλλα παθογόνα (Νοsema sp.), παράσιτα (Varroa destructor) κ.α. μπορούν αρχικά να επιτρέψουν να αυξηθούν τα επίπεδα μόλυνσης και εν συνεχεία την επιδημία και την κατάρρευση του μελισσιού. | el |
| heal.abstract | It is a fact which has caused worldwide concerns, that one of the possible repercussions of a sudden decline in populations of A. mellifera, is the irrational use of pesticides. It is important to realize, that the farmers in order to limit the risk, should act according to the proper application of plant protection products, such as the use of the principles of integrated plant protection, if it is not possible the use of biological principles. In adittion, the attempt of recording specific malfunctions based on the chemical group of the active substances, has showed, as expected, high mortality from organophosphate compounds (such as dimethoate, chlorpyrphos) that inhibit AChE and have an extremely wide range of toxicity, at concentrations used to protect crops. Furthermore, the effects of neonicotinoids appear to be numerous with both acute and chronic toxicity effects. Some of the effects are: a) Frequent replacement of queens in the end of summer, b) Reduction of the number of eggs deposited at a given time, c) Decreasing behavioral capacity as the rate of dead offspring increases, d) Higher number of empty brood cells, which means that the amount and density of brood is reduced, e) The diameter of the subfaryngeal glands can be reduced significantly leading to the malnutrition of the brood f) Bees are disoriented and they do not return to the hive, so there is not enough honey stored in the hive, while in the stored honeys the concentrations can remain the steady for 7 months. Moreover, in pyrethroids, in sub-lethal doses, there is an increasing in the field time, less social activity and a decreasing in flight range. The active substances: imidacloprid, clothianidin and thiamethoxam on May 30, 2018 have been banned for all external uses and only the use in permanent greenhouses remains possible. Pertaining to the active substance glyphosate, may lead to the synthesis-developmental of disorders of beneficial microbial strains that live in the intestine of the bee and assists in normal functions. Regarding to the hazards of the bee products, pollen and wax are the most dangerous in terms of the concentrations of active substances detected; the pollen mostly due to out-of hive pesticides, the wax due to in-hive operations. According to the analyzes made in these assignment, in honey samples of flowering orange and wicker crops around a stable apiary, the residues of all active substances were undetectable. This shows that the swarm has the ability - up to a certain extent - to absorb the plant protection products and act as a filter, without carrying unwanted substances into its products. However, these factors can affect the hive. Concluding, we could say that the population range and its health can act as a regulator and balancer, but in parallel with pathogens like (Nosema sp.), Pests (Varroa destructor) etc. can initially cause increased levels of infection which can lead to the epidemic and collapse of the hive. | el |
| heal.advisorName | Ξώνης, Κωνσταντίνος | el |
| heal.committeeMemberName | Πατακιούτας, Γεώργιος | el |
| heal.committeeMemberName | Υφαντή, Παρασκευή | el |
| heal.academicPublisher | Τ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής, Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής | el |
| heal.academicPublisherID | teiep | - |
| heal.numberOfPages | 65 | - |
| heal.fullTextAvailability | true | - |
| Appears in Collections: | Προπτυχιακές εργασίες Τμ. Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ΓΙΑΝΝΟΥΛΗΣ ΡΩΜΥΛΟΣ 1.pdf | Πτυχιακή Εργασία | 2.95 MB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License
