Προσδιορισμός χημικών συστατικών και μελέτη βιολογικών δράσεων του είδους Helichrysum italicum με έμφαση στην in vitro επουλωτική του δράση σε κύτταρα δέρματος (HaCaT)

Λαζαρίδου, Πολυξένη

Please use this identifier to cite or link to this item: https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/39911

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Λαζαρίδου, Πολυξένη	el
dc.date.accessioned	2026-03-23T06:10:11Z	-
dc.identifier.uri	https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/39911	-
dc.rights	Default License	-
dc.subject	Helichrysum italicum	el
dc.subject	Ελίχρυσος	el
dc.subject	Αιθέρια έλαια	el
dc.subject	Υδρολύματα	el
dc.subject	Φυτοχημικός χαρακτηρισμός	el
dc.subject	Βιοδραστικές ενώσεις	el
dc.subject	Πολυφαινόλες	el
dc.subject	Φλαβονοειδή	el
dc.subject	Αντιοξειδωτική δράση	el
dc.subject	Επούλωση τραυμάτων	el
dc.subject	Κυτταρική μετανάστευση	el
dc.subject	Καρνοσίνη	el
dc.subject	Καλλυντικές εφαρμογές	el
dc.subject	Φαρμακευτικές εφαρμογές	el
dc.subject	Κυκλική οικονομία	el
dc.subject	Εκχυλίσματα φυτών	el
dc.subject	Ατμαπόσταξη	el
dc.subject	Υδραπόσταξη	el
dc.title	Προσδιορισμός χημικών συστατικών και μελέτη βιολογικών δράσεων του είδους Helichrysum italicum με έμφαση στην in vitro επουλωτική του δράση σε κύτταρα δέρματος (HaCaT)	el
dc.type	doctoralThesis	*
heal.type	doctoralThesis	el
heal.type.en	Doctoral thesis	en
heal.type.el	Διδακτορική διατριβή	el
heal.classification	Φυτοχημεία και Φαρμακογνωσία με εφαρμογές στην καλλυντική και φαρμακευτική τεχνολογία	el
heal.dateAvailable	2029-03-22T22:00:00Z	-
heal.language	el	el
heal.access	embargo	el
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημών	el
heal.publicationDate	2026-02-25	-
heal.abstract	Η παρούσα διδακτορική διατριβή επικεντρώνεται στη διερεύνηση του Helichrysum italicum (ελίχρυσος) ως πηγής βιοδραστικών φυσικών προϊόντων με ενδιαφέρον για καλλυντικές και φαρμακευτικές εφαρμογές. Το ερευνητικό ερώτημα διαμορφώθηκε με αφετηρία τη βιομηχανική αξιοποίηση του φυτού, και ειδικότερα τη δυνατότητα αξιοποίησης όχι μόνο των αιθερίων ελαίων αλλά και των υδρολυμάτων της απόσταξης, στο πλαίσιο μιας προσέγγισης κυκλικής οικονομίας. Η μελέτη εστιάζει στον αναλυτικό και φυτοχημικό χαρακτηρισμό των εκχυλισμάτων του φυτού, καθώς και στη βιολογική τους αξιολόγηση, με έμφαση στη διερεύνηση της συμμετοχής τους σε μηχανισμούς επούλωσης δερματικών τραυμάτων. Φυτικό υλικό σε νωπή και αποξηραμένη μορφή υποβλήθηκε σε ατμαπόσταξη και υδραπόσταξη. Η σύσταση των αιθερίων ελαίων προσδιορίστηκε με GC-MS, ενώ το πτητικό προφίλ του ξηρού υπέργειου μέρους μελετήθηκε με HS-SPME. Διαπιστώθηκε αυξημένη απόδοση αιθερίου ελαίου στις ταξιανθίες, ενώ η ξήρανση σε συνθήκες περιβάλλοντος οδήγησε σε απώλειες πτητικών συστατικών. Το nerol acetate και το α-pinene αναδείχθηκαν ως κύρια συστατικά των αιθερίων ελαίων. Η αντιοξειδωτική δράση προσδιορίστηκε με DPPH.. Το μεθανολικό εκχύλισμα παρουσίασε τη χαμηλότερη τιμή IC₅₀ (2.55 ± 0.24 mg/mL), ξεπερνώντας το αιθέριο έλαιο. Στο μεθανολικό εκχύλισμα πραγματοποιήθηκε επίσης προσδιορισμός ολικών φαινολικών με τη μέθοδο Folin–Ciocalteu. Η ανάλυση LC-MS/MS Orbitrap κατέδειξε πλούσιο πολυφαινολικό προφίλ με καφεϋλοκινικά οξέα και φλαβονοειδή. Η αξιολόγηση της επουλωτικής ικανότητας μέσω scratch assay σε δερματικά κύτταρα έδειξε ότι το αιθέριο έλαιο (0.2 %) και το συμπυκνωμένο υδρόλυμα (40 %) ενίσχυσαν την κυτταρική μετανάστευση, ενώ η καρνοσίνη παρουσίασε τη μεγαλύτερη δράση στη συγκέντρωση 10 mM. Ο συνδυασμός αιθερίου ελαίου, υδρολύματος και καρνοσίνης δεν παρουσίασε συνεργιστική δράση. Συνολικά, η διατριβή τεκμηριώνει ότι η επιλογή φυτικού οργάνου και μεθόδου επεξεργασίας καθορίζει το χημικό προφίλ και τη βιοδραστικότητα των προϊόντων του H. italicum, παρέχοντας επιστημονική βάση για τη στοχευμένη αξιοποίησή τους σε καλλυντικές και φαρμακευτικές εφαρμογές στο πλαίσιο της κυκλικής αξιοποίησης φυσικών πόρων.	el
heal.abstract	This doctoral dissertation investigates Helichrysum italicum (immortelle) as a source of bioactive natural products with potential cosmetic and pharmaceutical applications. The research question was formulated in the context of the industrial exploitation of the plant, with particular emphasis on the valorization not only of its essential oils but also of the distillation hydrolates, within a circular economy framework. The study focuses on the analytical and phytochemical characterization of the plant extracts, as well as on their biological evaluation, with special emphasis on their involvement in skin woundhealing mechanisms. Fresh and dried plant material was subjected to steam distillation and hydrodistillation. The composition of the essential oils was determined by GC–MS, while the volatile profile of the dried aerial parts was analyzed using HS-SPME. A higher essential oil yield was observed in the inflorescences, whereas air-drying under ambient conditions resulted in losses of volatile constituents. Nerol acetate and αpinene were identified as the major components of the essential oils. Antioxidant activity was assessed using the DPPH. assay. The methanolic extract exhibited the lowest IC₅₀ value (2.55 ± 0.24 mg/mL), indicating stronger antioxidant activity compared to the essential oil. Total phenolic content of the methanolic extract was determined using the Folin–Ciocalteu method. LC–MS/MS Orbitrap analysis revealed a rich polyphenolic profile, including caffeoylquinic acids and flavonoids. The woundhealing potential was evaluated using a scratch assay in skin cells. The essential oil (0.2 %) and the concentrated hydrolate (40 %) enhanced cell migration, while carnosine showed the most pronounced effect at a concentration of 10 mM. The combination of essential oil, hydrolate, and carnosine did not demonstrate a synergistic effect. Overall, this dissertation demonstrates that the selection of plant organ and processing method critically determines the chemical profile and bioactivity of H. italicum products, providing a scientific basis for their targeted utilization in cosmetic and pharmaceutical applications within a circular resource valorization approach.	en
heal.advisorName	Λέκκα, Μαρία‐Ελένη	el
heal.committeeMemberName	Κωνσταντίνου, Ιωάννης	el
heal.committeeMemberName	Χατζηκακού, Σωτήριος	el
heal.committeeMemberName	Μπέης, Δημήτριος	el
heal.committeeMemberName	Παππά, Αγλαΐα	el
heal.committeeMemberName	Πρατσινής, Χάρης	el
heal.committeeMemberName	Τζώρα, Αθηνά	el
heal.committeeMemberName	Λέκκα, Μαρία‐Ελένη	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας	el
heal.academicPublisherID	uoi	el
heal.numberOfPages	219	el
heal.fullTextAvailability	true	-
Appears in Collections:	Διδακτορικές Διατριβές - ΧΗΜ

Show simple item record

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Διδακτορικό Πολυξένη Λαζαρίδου.pdf		3.7 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

Show simple item record

Repository of UOI "Olympias"