Please use this identifier to cite or link to this item:
https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/39752Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Αποστόλου, Χρήστος | el |
| dc.date.accessioned | 2026-02-04T08:28:05Z | - |
| dc.date.available | 2026-02-04T08:28:05Z | - |
| dc.identifier.uri | https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/39752 | - |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.subject | Ορεινή Κτηνοτροφία | el |
| dc.subject | Κτηνοτροφία | el |
| dc.subject | Μεσόγειος | el |
| dc.title | Ο ρόλος και η σημασία της ορεινής κτηνοτροφίας στη λεκάνη της Μεσογείου | el |
| heal.type | bachelorThesis | - |
| heal.type.en | Bachelor thesis | en |
| heal.type.el | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| heal.classification | Κτηνοτροφία - Ελλάδα - Μεσόγειος | - |
| heal.classification | Κτηνοτροφία, Ορεινή - Μεσόγειος | - |
| heal.language | el | - |
| heal.access | campus | - |
| heal.recordProvider | Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Γεωπονίας. Τμήμα Γεωπονίας - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής | el |
| heal.publicationDate | 2026 | - |
| heal.abstract | Εισαγωγή. Η ορεινή κτηνοτροφία αποτελεί μια από τις αρχαιότερες μορφές δραστηριότητας στη λεκάνη της Μεσογείου, βαθιά ριζωμένη στον πολιτισμό και την οικονομική ζωή των τοπικών κοινωνιών. Η παρούσα εργασία εξετάζει τη σημασία και τον ρόλο της ορεινής κτηνοτροφίας στις ορεινές περιοχές της Ελλάδας, της Ιταλίας, της Ισπανίας, της νότιας Γαλλίας και της Ελβετίας, με έμφαση στη διατήρηση των αυτόχθονων φυλών και την παραγωγή ποιοτικών τοπικών προϊόντων. Σκοπός. Σκοπός της μελέτης είναι να αναδείξει τόσο την πολιτισμική και περιβαλλοντική αξία της ορεινής κτηνοτροφίας, όσο και τις δυνατότητες βιώσιμης ανάπτυξής της μέσα από καινοτόμες πρακτικές και τεχνολογίες. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην ένταξη των προϊόντων σε καθεστώτα ΠΟΠ και ΠΓΕ, στην αξιοποίηση φυσικών πόρων με χαμηλό οικολογικό αποτύπωμα, αλλά και στη βελτίωση των συνθηκών διαβίωσης των κτηνοτρόφων. Μεθοδολογία. Η μεθοδολογία της εργασίας στηρίζεται σε βιβλιογραφική ανασκόπηση, μελέτη πραγματικών παραδειγμάτων, καθώς και σύγκριση των συστημάτων εκτροφής και των προβλημάτων που αντιμετωπίζουν οι εμπλεκόμενες περιοχές. Επιπλέον, παρουσιάζονται σύγχρονες λύσεις όπως κινητά τυροκομεία και σφαγεία, κτηνοτροφικά πάρκα, εφαρμογές τεχνολογίας (GPS, drones) και φυσική δόμηση σταβλικών εγκαταστάσεων. Συμπέρασμα. Συμπερασματικά, η ορεινή κτηνοτροφία μπορεί να αποτελέσει μοχλό αναγέννησης των αγροτικών περιοχών της Μεσογείου, αρκεί να υποστηριχθεί από στοχευμένες πολιτικές, καινοτομία και ενεργή συμμετοχή των νέων ανθρώπων στην παραγωγική διαδικασία | el |
| heal.abstract | Introduction. Mountain livestock farming is one of the oldest forms of agricultural activity in the Mediterranean basin, deeply rooted in the cultural identity and economic structure of local communities. This study explores the significance and role of mountainous animal husbandry in Greece, Italy, Spain, southern France, and Switzerland, highlighting its contribution to biodiversity, traditional breeds preservation, and high-quality local food production. Purpose. The primary aim is to showcase both the environmental and socio-economic value of mountain livestock systems and to examine pathways for their sustainable development through innovation. Special emphasis is placed on the integration of livestock products into EU quality schemes (PDO, PGI), the use of local resources with minimal environmental impact, and the improvement of farmers’ living and working conditions. Methodology. The methodology is based on an extensive literature review, comparative analysis of traditional and modern farming systems, and the identification of shared challenges across Mediterranean mountainous regions. Practical solutions are also discussed, including the use of mobile dairies and slaughter units, the creation of livestock parks, precision monitoring with GPS and drones, and environmentally friendly building practices for shelters. Conclusion. In conclusion, mountain livestock farming holds great potential as a driver of rural regeneration and regional sustainability. With targeted policies, technological support, and active involvement of the younger generation, it can evolve into a resilient and high-value agricultural model adapted to the future challenges of climate change and food quality. | en |
| heal.advisorName | Σκούφος, Ιωάννης | el |
| heal.committeeMemberName | Τζώρα, Αθηνά | el |
| heal.committeeMemberName | Βουράκη, Σωτηρία | el |
| heal.academicPublisher | Τμήμα Γεωπονίας - Κατεύθυνη Ζωικής Παραγωγής | el |
| heal.academicPublisherID | uoi | - |
| heal.fullTextAvailability | false | - |
| Appears in Collections: | Προπτυχιακές εργασίες Τμ. Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής | |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
This item is licensed under a Creative Commons License
