Please use this identifier to cite or link to this item:
https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/37781Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Σκούρτη, Δήμητρα | el |
| dc.date.accessioned | 2024-05-30T10:59:21Z | - |
| dc.date.available | 2024-05-30T10:59:21Z | - |
| dc.identifier.uri | https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/37781 | - |
| dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.26268/heal.uoi.17488 | - |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.subject | Αμπέλι | el |
| dc.subject | Προλίνη | el |
| dc.subject | Ολικά φαινολικά | |
| dc.subject | Θερμοκήπιο | el |
| dc.title | Αναλυτικές μέθοδοι προσδιορισμού προλίνης και ολικών φαινολικών σε θερμοκήπια καλλιέργεια φυτών αμπέλου | el |
| heal.type | bachelorThesis | - |
| heal.type.en | Bachelor thesis | en |
| heal.type.el | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| heal.classification | Αμπέλια - Καλλιέργεια - Θερμοκήπια | - |
| heal.dateAvailable | 2024-05-30T11:00:21Z | - |
| heal.language | el | - |
| heal.access | free | - |
| heal.recordProvider | Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Γεωπονίας. Τμήμα Γεωπονίας - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής | el |
| heal.publicationDate | 2024 | - |
| heal.abstract | Σκοπός της παρούσας πτυχιακής εργασίας ήταν η εφαρμογή δύο αναλυτικών πρωτοκόλλων, ένα για τον προσδιορισμό των ολικών φαινολικών και ένα για τον προσδιορισμό της προλίνης, πάνω σε πραγματικά δείγματα από φύλλα φυτών αμπέλου ως δείκτες φυσιολογίας του φυτού της αμπέλου. Τα φυτά που χρησιμοποιήθηκαν ήταν ποικιλίας Ντεμπίνα, εμβολιασμένα σε υποκείμενο 110R και καλλιεργήθηκαν σε γλάστρες εντός του υαλόφρακτου υδροπονικού θερμοκηπίου της σχολής Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων στην περιοχή των Κωστακιών Άρτας. Στις μεταχειρίσεις του πειράματος χρησιμοποιήθηκε ως εδαφοβελτιωτικό υπόστρωμα μίγμα τύρφης και περλίτη 1:1 με 10% οργανικό κομπόστ, παρασκευασμένο από υπολείμματα κλαδέματος αμπελώνων και 2,9% ατροποποίητη οινολάσπη ως παραπροϊόν οινοποίησης. Το πείραμα διήρκεσε 60 ημέρες και σε καμία από τις μεταχειρίσεις δεν προστέθηκε κάποιου είδους λίπασμα. Στα δενδρύλλια αμπέλου εφαρμόστηκε τακτική άρδευση στο 100% της ETc (ποσοστό της πραγματικής εξατμισοδιαπνοής της καλλιέργειας), ενώ σε μια μεταχείριση εφαρμόστηκε ελλειμματική άρδευση στο 85% της ETc. Η 1η μεταχείριση ήταν ο μάρτυρας (Μ) με υπόστρωμα μίγμα τύρφης και περλίτη σε αναλογία 1:1, η 2η μεταχείριση με υπόστρωμα μίγμα τύρφης και περλίτη σε αναλογία 1:1 και 10% κομπόστ (ΤΠ/C10%/10:1/ΟΑ) και η 3η μεταχείριση με υπόστρωμα επίσης με μίγμα τύρφης και περλίτη σε αναλογία 1:1 με 10% κομπόστ αλλά σε συνθήκες ελλειμματικής άρδευσης (ΤΠ/C10%/10:1/ΟΑ/ΕΑ). Εκτός από τη μέτρηση της προλίνης και των ολικών φαινολικών ως δείκτες στρεσαρίσματος των φυτών, μετρήθηκε και η βλαστική τους ανάπτυξη καθώς και το νωπό και ξηρό τους βάρος, ώστε να αξιολογηθεί η επίδραση του οργανικού κομπόστ στην ανάπτυξή τους. Τα αποτελέσματα των μετρήσεων έδειξαν πως το κομπόστ και η οινολάσπη έδρασαν θετικά στην ανάπτυξη των φυτών, είτε με κανονική είτε με ελλειμματική άρδευση, σε σχέση με τα φυτά του μάρτυρα. Συγκεκριμένα αποδείχθηκε πως η προσθήκη οργανικών υλικών (καλλιεργητικών υπολειμμάτων και οινολάσπης) στο υπόστρωμα της καλλιέργειας επιδρά θετικά και θα μπορούσε να αποτελέσει εναλλακτική μορφή λίπανσης. Όσο αφορά τα αποτελέσματα των συγκεντρώσεων των ολικών φαινολικών και της προλίνης ήταν σε υψηλότερα επίπεδα κυρίως στα φυτά στα οποία εφαρμόστηκε ελλειμματική άρδευση επιβεβαιώνοντας αφενός την ορθότητα των αναλυτικών πρωτοκόλλων, αφετέρου την εμφανή υδατική καταπόνηση που υπέστησαν. | el |
| heal.abstract | The aim of this thesis was to apply two analytical protocols, one for the determination of total phenolics and one for the determination of proline, on real samples of vine plant leaves as indicators of vine plant physiology. The plants used were of the Debina variety, inoculated in 110R rootstock and grown in pots within the glass-barred hydroponic greenhouse of the Faculty of Agriculture of the University of Ioannina in the area of Kostakioi, Arta. In the treatments of the experiment, a 1:1 mixture of peat and perlite with 10% organic compost prepared from vineyard pruning residues and 2.9% untreated wine sludge as a by-product of winemaking was used as a soil amendment substrate. The experiment lasted 60 days and no fertilizer was added to any of the treatments. Regular irrigation was applied to the vine seedlings at 100% of ETc (percentage of the crop's actual evapotranspiration), while in one treatment deficit irrigation was applied at 85% of ETc. The 1st treatment was the control (M) with a 1:1 peat and perlite mixture substrate, the 2nd treatment with a 1:1 peat and perlite mixture substrate and 10% compost (TP/C10%/10: 1/OA) and the 3rd treatment with substrate also with a 1:1 peat and perlite mixture with 10% compost but under deficit irrigation conditions (TP/C10%/10:1/OA/EA). In addition to the measurement of proline and total phenolics as indicators of plant stress, their vegetative growth and fresh and dry weight were also measured to evaluate the effect of the organic compost on their growth. The results of the measurements showed that compost and wine lees had a positive effect on plant growth, either with normal or deficit irrigation, compared to the control plants. In particular, it was shown that the addition of organic materials (crop residues and wine lees) to the crop substrate had a positive effect and could be an alternative form of fertilisation. As for the results of the total phenolic and proline concentrations, they were at higher levels mainly in the plants to which deficit irrigation was applied, confirming on the one hand the correctness of the analytical protocols and on the other hand the obvious water stress suffered by the plants. | en |
| heal.advisorName | Πατακιούτας, Γεώργιος | el |
| heal.committeeMemberName | Μπέζα, Παρασκευή | el |
| heal.committeeMemberName | Στουρνάρας, Βασίλειος | el |
| heal.academicPublisher | Τμήμα Γεωπονίας - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής | el |
| heal.academicPublisherID | uoi | - |
| heal.fullTextAvailability | true | - |
| Appears in Collections: | Προπτυχιακές εργασίες Τμ. Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ΣΚΟΥΡΤΗ ΔΗΜΗΤΡΑ - ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ.pdf | 3.1 MB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License
