Please use this identifier to cite or link to this item:
https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/24787Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Βουδούρης, Ε. Κ. | el |
| dc.contributor.author | Κοντομηνάς, Μ. Γ. | el |
| dc.date.accessioned | 2015-11-25T07:55:05Z | - |
| dc.date.available | 2015-11-25T07:55:05Z | - |
| dc.identifier.uri | https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/24787 | - |
| dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.26268/heal.uoi.3773 | - |
| dc.rights | Default License | - |
| dc.subject | - | - |
| dc.title | Ανάλυση τροφίμων: θεωρία και εφαρμογές | el |
| heal.type | learningMaterial | - |
| heal.type.en | Educational material | en |
| heal.type.el | Εκπαιδευτικό υλικό / Σημειώσεις διαλέξεων | el |
| heal.dateAvailable | 2015-11-25T07:56:05Z | - |
| heal.language | el | - |
| heal.access | free | - |
| heal.recordProvider | Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας | el |
| heal.publicationDate | 1990 | - |
| heal.bibliographicCitation | Βιβλιογραφία: σ. XVI - XVII | el |
| heal.numberOfPages | 436 σ. | - |
| heal.publisher | Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων | el |
| heal.fullTextAvailability | true | - |
| Appears in Collections: | Μονογραφίες ( Ανοικτές) | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ΒΟΥΔΟΥΡΗΣ-ΚΟΝΤΟΜΗΝΑΣ.pdf | 14.35 MB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License
