Browsing by Author Μαρινοπούλου, Άννα
Showing results 1 to 1 of 1
Title | Author(s) | Issue date | ???itemlist.??? |
---|---|---|---|
Η επίδραση του σχηματισμού συμπλοκών αμυλόζης - λιπαρών οξέων στα δομικά και φυσικοχημικά χαρακτηριστικά συστημάτων αμύλου | Μαρινοπούλου, Άννα | 18-Nov-2016 | - |